Speisenübersicht

Allergene: Senf (M)

Große Hühnerstücke, für Sie vom Knochen gelöst und paniert.
Wiener Vorspeisenklassiker – geht auch als Snack zur Jause
Ein leichter Aperitif dazu oder ein kleines Bier und der Gusto auf mehr wird kommen
Typisch österreichische Kombination, auch beliebt als kleine Vorspeise
Der Klassiker: mit rotem Zwiebel und würziger Marinade
Unsere Blunzn beziehen wir regelmäßig frisch vom Fleischermeister unseres Vertrauens.
Der Zander ist ein schmackhafter Raubfisch, dessen zartaromatisches festes Fleisch am besten für sich wirkt.
Schafkäsewürfel gegrillt, von zartem Rohschinken umhüllt und von Blattsalatbouquet begleitet
Alle Zutaten dieser feinen Vorspeise stammen aus niederösterreichischen Kleinbetrieben – da schmeckt man die Liebe dahinter
Der Zander ist ein schmackhafter Raubfisch, dessen zartaromatisches festes Fleisch am besten für sich wirkt.
Gekochtes Rindfleisch –  Gäste aus dem Ausland schütteln manchmal die Köpfe, bis sie es probiert haben. Das zart schmelzende Fleisch, eine bunte Palette an Beilagen: großes Kino.
Der kleine Vitaminstoß, passt überall dazu
Schweinskotelett, Speck und Zwiebel am Spieß gegrillt, mit Letschoreis serviert
Der Schlüssel liegt in der Balance – saftig, aber nicht saucig
„Groß“ ist für uns kein Qualitätskriterium. „Zart und knusprig“ schon.
Klassisches „Kalbswiener“ – immer etwas Besonderes.