Gekochter Tafelspitz mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfeln
Gekochtes Rindfleisch – Gäste aus dem Ausland schütteln manchmal die Köpfe, bis sie es probiert haben. Das zart schmelzende Fleisch, eine bunte Palette an Beilagen: großes Kino.
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